Gran Fiesta del Romesco y Feria Tarragona Marida 2026: programa y actividades

La Gran Fiesta del Romesco y la Feria Tarragona Marida convierten la Rambla Nova de Tarragona en un gran espacio dedicado a la gastronomía, los productos del territorio y una de las recetas más emblemáticas de la ciudad: el romesco.

Durante tres días, familias y visitantes encontrarán propuestas gastronómicas, sesiones de cocina, espectáculos, actividades infantiles y espacios para descubrir los vinos de las denominaciones de origen de la demarcación.

Los niños tendrán, además, un espacio especialmente pensado para ellos, Petits Romescaires, donde podrán ponerse el delantal, elaborar romesco y descubrir esta tradición gastronómica de una forma divertida y participativa. Una propuesta para disfrutar de Tarragona con niños a través de la cocina y productos de proximidad.

El romesco es el gran hilo conductor de una fiesta que quiere acercar esa tradición gastronómica tarraconense a públicos de todas las edades.

La celebración da continuidad al Congreso del Romesco, celebrado en Tarragona en octubre de 2025, y este año comparte escenario con la segunda edición de la Feria Tarragona Marida, dedicada a poner en valor la gastronomía y los vinos de las denominaciones de origen de la demarcación.

La combinación permite pasar de la cocina tradicional a los productos de proximidad, catas, divulgación gastronómica y actividades familiares en un mismo fin de semana.

Uno de los espacios más familiares de la fiesta será Petits Romescaires, creado especialmente para que los niños puedan descubrir qué es el romesco y acercarse a esta tradición gastronómica de una forma adaptada a su edad.

Durante el fin de semana se realizarán diferentes sesiones de un taller infantil de cocina del romesco, en el que los pequeños participantes podrán implicarse directamente en su elaboración.

Una propuesta que convierte a los niños en protagonistas y que permite descubrir, a través de la cocina, uno de los elementos más característicos de la gastronomía de Tarragona.

Viernes 16 de octubre · Mañana, en la calle del Mar

• Espectáculo teatral de Joan Rioné dirigido especialmente a los centros educativos de Tarragona: La propuesta relaciona la gastronomía con el mar, los pescadores, los productos de proximidad y las historias que forman parte de la identidad de la ciudad. Las plazas son limitadas y es necesaria reserva previa.

Durante el fin de semana, en la Rambla Nova

• Talleres infantiles de cocina del romesco: Espai Petits Romescaires ofrecerá diferentes sesiones para que los niños puedan elaborar romesco con sus propias manos y descubrir esta tradición culinaria de una forma práctica y divertida.
• Espectáculos infantiles: El escenario principal de la Rambla Nova, junto a la estatua de Roger de Llúria, acogerá también espectáculos especialmente pensados para el público infantil.

La Feria Tarragona Marida celebra su segunda edición coincidiendo con la Gran Fiesta del Romesco y convierte el tramo superior de la Rambla Nova en un punto de encuentro para descubrir la gastronomía y los vinos del territorio.

Durante todo el fin de semana, las casitas de madera instaladas en la Rambla reunirán los vinos de las denominaciones de origen de la demarcación de Tarragona con las propuestas gastronómicas de restauradores y paradistas del Mercat Central. Una oferta especialmente interesante para los adultos que quieran completar su visita familiar con una aproximación a los productos y sabores del territorio.

Entre los restauradores participantes estarán: Esencia by Pep Moreno, con una estrella Michelin; Musclera del Delta; Restaurante Villa Retiro, también con una estrella Michelin; Taberna Etsuy-Alexandre Yuste, y Lo Safreig de El Molar, entre otros.

También participarán establecimientos de la ciudad. El Gordo 2, Bar Cortijo y Restaurante L'Àncora serán los encargados de ofrecer degustaciones durante los mediodías del sábado y el domingo, mientras que las paradas del Mercado Central de Tarragona completarán la oferta con sus catas.

La programación de Tarragona Marida incluirá, además, catas populares, sesiones de cocina, mesas redondas y propuestas vinculadas al vino y la gastronomía, por lo que padres y madres también encontrarán actividades de interés mientras la Gran Fiesta del Romesco concentra las propuestas específicamente pensadas para los más pequeños.

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