1 dia
2 dies
7 dies1 Créixer amb bons hàbits cada dia
Córrer per la muntanya, construir castells de sorra a la platja, anar d'excursió, jugar al parc o participar en una festa major. Els nens i nenes viuen cada dia petites grans aventures que formen part del seu aprenentatge i desenvolupament.
La fruita, les hortalisses, la llet, els iogurts i els formatges formen part d'una alimentació variada i equilibrada que afavoreix la incorporació de bons hàbits des de petits. Integrar-los en la rutina familiar és una manera senzilla de crear un entorn que facilita triar opcions saludables.
A través d'aquesta iniciativa, els centres educatius es converteixen en espais on els infants poden descobrir nous aliments, familiaritzar-se amb els seus sabors i conèixer millor d'on provenen.
La fruita, les hortalisses, la llet, els iogurts i els formatges formen part d'una alimentació variada i equilibrada que afavoreix la incorporació de bons hàbits des de petits. Integrar-los en la rutina familiar és una manera senzilla de crear un entorn que facilita triar opcions saludables.
A través d'aquesta iniciativa, els centres educatius es converteixen en espais on els infants poden descobrir nous aliments, familiaritzar-se amb els seus sabors i conèixer millor d'on provenen.
2 Descobrir els aliments també és una aventura
Promoure hàbits alimentaris saludables des de la infància és precisament l'objectiu del Programa escolar de fruites, hortalisses i llet impulsat per la Unió Europea en el marc de l'Organització Comuna de Mercats (OCM).
A Catalunya, aquesta iniciativa compta amb la participació del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya i arriba a milers d'alumnes del segon cicle d'educació infantil i dels cicles inicial, mitjà i superior d'educació primària dels centres educatius adherits, on es desenvolupen activitats per fomentar el coneixement dels aliments i els hàbits alimentaris saludables.
Més enllà de la distribució de fruites, hortalisses i llet als centres educatius, el programa inclou activitats pedagògiques que ajuden els infants a descobrir l'origen dels aliments, conèixer la feina dels agricultors i ramaders i entendre conceptes com la producció sostenible, l'agricultura ecològica o la reducció del malbaratament alimentari.
A través de tallers, materials educatius i visites a explotacions agrícoles i ramaderes, els nens i nenes poden entendre millor d'on provenen els aliments que arriben cada dia a la seva taula i familiaritzar-se amb els aliments i els entorns on es produeixen.
A Catalunya, aquesta iniciativa compta amb la participació del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya i arriba a milers d'alumnes del segon cicle d'educació infantil i dels cicles inicial, mitjà i superior d'educació primària dels centres educatius adherits, on es desenvolupen activitats per fomentar el coneixement dels aliments i els hàbits alimentaris saludables.
Més enllà de la distribució de fruites, hortalisses i llet als centres educatius, el programa inclou activitats pedagògiques que ajuden els infants a descobrir l'origen dels aliments, conèixer la feina dels agricultors i ramaders i entendre conceptes com la producció sostenible, l'agricultura ecològica o la reducció del malbaratament alimentari.
A través de tallers, materials educatius i visites a explotacions agrícoles i ramaderes, els nens i nenes poden entendre millor d'on provenen els aliments que arriben cada dia a la seva taula i familiaritzar-se amb els aliments i els entorns on es produeixen.
3 Els centres educatius, espais per descobrir els aliments
L'escola és un dels espais on els infants adquireixen hàbits, comparteixen experiències i descobreixen moltes coses noves. També és un entorn privilegiat per conèixer millor els aliments i apropar-se al món de l'agricultura i la ramaderia.
A través del Programa escolar de fruites, hortalisses i llet, els centres educatius participants ofereixen als alumnes l'oportunitat de familiaritzar-se amb aquests aliments, descobrir-ne la diversitat de colors, sabors i textures i reflexionar sobre la importància d'una alimentació variada i equilibrada.
Les activitats que formen part del programa permeten als nens i nenes conèixer d'on provenen els aliments, com es produeixen i quina és la feina que desenvolupen agricultors i ramaders perquè aquests productes arribin a les nostres llars.
D'aquesta manera, l'experiència va més enllà de l'aula i contribueix a despertar la curiositat dels infants, afavorint una relació més propera amb els aliments i amb el territori.
A través del Programa escolar de fruites, hortalisses i llet, els centres educatius participants ofereixen als alumnes l'oportunitat de familiaritzar-se amb aquests aliments, descobrir-ne la diversitat de colors, sabors i textures i reflexionar sobre la importància d'una alimentació variada i equilibrada.
Les activitats que formen part del programa permeten als nens i nenes conèixer d'on provenen els aliments, com es produeixen i quina és la feina que desenvolupen agricultors i ramaders perquè aquests productes arribin a les nostres llars.
D'aquesta manera, l'experiència va més enllà de l'aula i contribueix a despertar la curiositat dels infants, afavorint una relació més propera amb els aliments i amb el territori.
4 Colors, sabors i textures per descobrir cada dia
La fruita, les hortalisses i la llet formen part dels aliments presents habitualment en una alimentació variada i equilibrada. A través dels seus colors, aromes, textures i sabors ofereixen múltiples oportunitats perquè els infants descobreixin nous aliments i ampliïn les seves experiències alimentàries.
Segons les recomanacions del Departament de Salut, és important incorporar fruites i hortalisses cada dia i consumir llet i productes lactis dins d'una alimentació variada i equilibrada.
Segons les recomanacions del Departament de Salut, és important incorporar fruites i hortalisses cada dia i consumir llet i productes lactis dins d'una alimentació variada i equilibrada.
5 La llet i els productes lactis dins d'una alimentació saludable
Segons la guia Petits canvis per menjar millor, en el marc d'una alimentació saludable es recomana consumir entre 1 i 3 racions de llet o productes lactis al dia.
Alguns exemples de ració són:
Alguns exemples de ració són:
- Un got de llet (200 ml).
- Un iogurt natural sense ensucrar.
- Entre 85 i 125 grams de formatge fresc.
6 Descobrir els aliments amb els cinc sentits
Aprendre a menjar bé també és una experiència de descoberta.
Els nens i nenes poden conèixer els aliments observant els seus colors, olorar-los, tocar-los, tastar-los i fins i tot escoltar el cruixit d'una poma o d'una pastanaga acabada de tallar.
La fruita, les hortalisses i els làctics ofereixen una gran varietat de textures, aromes i sabors que contribueixen a educar el paladar dels infants.
Quan els nens participen en la preparació dels àpats, renten la fruita, tallen ingredients o preparen una amanida, és més probable que acceptin nous aliments i desenvolupin una relació positiva amb el menjar.
Els nens i nenes poden conèixer els aliments observant els seus colors, olorar-los, tocar-los, tastar-los i fins i tot escoltar el cruixit d'una poma o d'una pastanaga acabada de tallar.
La fruita, les hortalisses i els làctics ofereixen una gran varietat de textures, aromes i sabors que contribueixen a educar el paladar dels infants.
Quan els nens participen en la preparació dels àpats, renten la fruita, tallen ingredients o preparen una amanida, és més probable que acceptin nous aliments i desenvolupin una relació positiva amb el menjar.
7 Idees per incorporar fruita, hortalisses i làctics en les escapades familiars
A la platja
- Daus de síndria, meló o pinya ben frescos
- Fruita tallada en carmanyoles
- Iogurts naturals conservats en una bossa isotèrmica
- Macedònia de fruita variada
- Broquetes de fruita
- Bastonets de pastanaga i cogombre
- Formatge fresc per compartir
- Fruita de temporada fàcil de transportar
- Fruits secs i fruita deshidratada
- Entrepans amb formatge i tomàquet
- Iogurt natural amb fruita fresca
- Formatge tendre amb poma o pera
- Batuts casolans de fruita i llet
- Cremes de verdures amb un toc de llet o iogurt
- Broquetes combinant fruita i formatge
- Postres elaborades amb iogurt natural i fruita de temporada
8 Productes de proximitat: descobrir Catalunya a través dels seus sabors
Escollir productes de temporada i de proximitat permet gaudir d'aliments collits en el seu millor moment i descobrir la diversitat agrícola i ramadera del nostre territori.
Cada estació ofereix fruites i hortalisses diferents. Consultar els calendaris de temporada és una manera senzilla de descobrir quins aliments es troben en el seu millor moment al llarg de l'any.
Aquesta varietat permet als infants conèixer nous sabors, textures i colors mentre s'apropen a la realitat del sector agrari i ramader català.
Consumir productes de proximitat també ajuda a conèixer millor el territori, els seus paisatges i les persones que treballen cada dia perquè aquests aliments arribin a les nostres llars.
Cada estació ofereix fruites i hortalisses diferents. Consultar els calendaris de temporada és una manera senzilla de descobrir quins aliments es troben en el seu millor moment al llarg de l'any.
Aquesta varietat permet als infants conèixer nous sabors, textures i colors mentre s'apropen a la realitat del sector agrari i ramader català.
Consumir productes de proximitat també ajuda a conèixer millor el territori, els seus paisatges i les persones que treballen cada dia perquè aquests aliments arribin a les nostres llars.
9 Mites i falses creences que podem desmuntar en família
"La fruita engreixa perquè té molt sucre"
Fals. La fruita conté sucres naturals i forma part d'una alimentació saludable i equilibrada.
"La verdura congelada és pitjor que la fresca"
Fals. La congelació conserva molt bé els nutrients i és una opció pràctica per tenir sempre verdures disponibles a casa.
"Cal pelar sempre la fruita"
Fals. Moltes fruites es poden consumir amb pell, sempre que es rentin adequadament. La pell aporta textura i forma part de l'experiència sensorial de l'aliment.
"Menjar fruita després dels àpats no és recomanable"
Fals. La fruita es pot consumir en qualsevol moment del dia i continua sent una opció saludable dins d'una alimentació equilibrada.
Fals. La fruita conté sucres naturals i forma part d'una alimentació saludable i equilibrada.
"La verdura congelada és pitjor que la fresca"
Fals. La congelació conserva molt bé els nutrients i és una opció pràctica per tenir sempre verdures disponibles a casa.
"Cal pelar sempre la fruita"
Fals. Moltes fruites es poden consumir amb pell, sempre que es rentin adequadament. La pell aporta textura i forma part de l'experiència sensorial de l'aliment.
"Menjar fruita després dels àpats no és recomanable"
Fals. La fruita es pot consumir en qualsevol moment del dia i continua sent una opció saludable dins d'una alimentació equilibrada.
Informació pràctica
Com arribar
