Caves Codorniu a Sant Sadurní d'Anoia

Segurament, els vostres fills i filles no tenen encara l'edat per veure cava, però sí per conèixer un món de gran tradició al nostre país. És per això que és molt recomanable visitar en família algunes de les moltes caves històriques que tenim, com per exemple Codorniu.

Heu de saber que és una de les empreses familiars més antigues del món, ja que els seus orígens es remunten al segle XVI! El gran impuls, però, es va produir a finals del XIX, just quan el llavors propietari, Manuel Raventós, va contractar el prestigiós arquitecte modernista Josep Puig i Cadafalch per ampliar la bodega. De fet, si feu la visita guiada a les instal·lacions de Codorniu us mostraran aquesta construcció, declarada Monument Històric Artístic , que vol simbolitzar l'aliança entre la naturalesa i la tasca humana.

En la visita us explicaran la història de la família Codorniu, veureu exposada maquinària tradicional per al premsat i la fermentació, observareu una maqueta interactiva de la bodega, exercitareu l'olfacte a la taula dels aromes i baixareu a les caves subterrànies, on hi ha més maquinària antiga i on fareu un recorregut en trenet. I, com, no podria ser d'una altra manera, acabareu amb una degustació.

I, no patiu, ja que tenen una alternativa per als menors d'edat, el most, que és el líquid extret del raïm en un estadi encara anterior a l'elaboració del cava i, per tant, sense alcohol